Iltakahvilla, Panama Santa Teresa

Posted: 26/11/2014 in aeropress, Elämää, kahvi, kahvila
Tags: , , , ,

wpid-wp-1417027957701.jpeg
TKP:n kahvit on nyt juotu. Uusia ei ole tilattuna, koska mietin vierailua kluuvin paahtimoon. Se nyt ei näytä sopivan tän päivän ohjelmaan, joten kun käytiin leffassa Flamingossa ni vierailu Caffissa oli paikallaan. Sieltä sai mukavasti tuorettta paahtoa ja vielä itselle ihan uudesta kahvista.

wpid-wp-1417027983413.jpeg
Pussin etiketissä maininta, Panama Santa Teresa, Toby Smithin tila, Yellow Caturra lajike.
Joskus on Johan&Nyström on tätä herkkua paahtanut, silloin toki lajike Geisha, mut sama tila ja paljon samaa makua kuin tässä.

Caffin kahvi päätyi tänä iltana aeropressiin testiin.
Vedin tutulla käänteisellä tyylillä, 17,5g purua, 245g 90ºC vettä, minuutti ja kymmenen sekuntia siihen päälle 30s pressi.
Ja maistelemaan…

wpid-wp-1417027977124.jpeg
wpid-wp-1417027967279.jpeg
Pähkinää, paljon pähkinää! Tarkemmin sanoisin et, cashewpähkinää (makea kermainen pähkinä[?]).
Sit tuntui hunajaa ja jasmiinia, lopun sitrusmainen hapokkuus, joka etiketissä mainittiin tuli kanssa kunhan kuppi viileni tiettyyn pisteeseen.

Loppuarvio: Hyvä makea kuppi, täynnä pähkinää.

Kommenttia

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s