Kapsokisio, olutta ja hiekkakokkausta

Posted: 24/09/2012 in cappuccino, Espresso, kahvi, kulttuuri, lapsi, Olut
Tags: , , , ,

Mikä ja mitä on Kapsokisio?
Espressopapua Keniasta, Nordic Approach:in sivuilta tästä linkistä voi lukea enemmän.

Miksi tuo on jotenkin ihmeellinen ja maininnan arvoinen?
Tämän vuotisessa Nordic Barista Cup:ssa joka järjestettiin Tanskan maalla, tämä oli mukana, ja siitä erikoisen teki se, että Suomen joukkue voitti ensimmäisen kerran. Loistavalla porukalla, taidolla, tiedolla ja tällä pavulla.

Pussissa myös maininta siitä… kuvat kälyset kamerakännykuvat hämärässä

Ja tuo kuvaus ei anna kuin mielikuvitukselle tilaa, pakko maistaminen edessä.
Vaikka olin aimminkin jo maistellut, niin aina tuo jaksaa yllättää, ja tällä kertaa tuli kotiinkin pussia Kaffa Roasteryltä.
Hapokkuus saattaa olla joillekkin liikaa, niille jotka eivät juuri siitä kauheammin välitä, mutta sitä arvostaville tämä on löytö. Suussa on kiva pyöritellä tuota pommia, vähän kaikenlaiset maut leikittelevät kielellä, ja jälkimaku on jotain mitä en osaa oikein adjektiivilla kuvailla.
Mutta se tällä kertaa, kirjoitan varmasti enemmän tästä kun testaan sitä cappuccinon kanssa.

Toinen eli oluet. Olen nyt muutamaan kertaan käynyt kauppareissulla Alkossa pörräämässä olutpuolella, mitään sieltä ostamatta. Tällä kertaa kuitenkin jotain kokeilemista tarttui mukaan. Saa nähdä, tuliko valittua taas jtn ihan kuraa, vai onnistuneita poimintoja.

Neuzeller Original Badebier, Fuller’s Golden Pride, magneetti, Ayinger Celebrator, Konrad 12°.
Näistä neljästä Ayinger Celebrator olisi olutoppaan pisteytyksen mukaan ehdoton ykkönen, mut ei se sitä sano et itelle maistuisi. Joskus taisin mainitakkin suhteestani vehnäoluisiin, vieläkään en oikein lämpene niille.

Lopuksi vielä youtubepätkä, L höpisee hiekkalaatikolla ja kokkailee kakkuaan. Huomio pikkumiehen siisteyteen, kun pitää pyyhkiä hiekat vähän väliä  päältään :)

Kommenttia

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s