Makua metsästämässä

Posted: 26/06/2012 in aeropress, cappuccino, kahvi, woodneck
Tags: , , , ,

Hetken aikaa ollut oikein hyvän kupin metsästys vähän kadoksissa, mikä tulee siis aeropressiin. Woodneckillä tuntuu miltei aina saavan tulosta, kait se on sen uutuuden viehätystä tai jotain.

Aamukahvi lähti käyntiin Kaffan Sitio Canaalla (red bourbonia) ja Woodneckillä. Olen pressannut aeropressillä tuota kyseistä papua oikein ja väärinpäin vaikka kuinka monta kuppia, kuitenkaan saamatta sitä toivottua tulosta. Perään vielä kiskaisin yhden cappuccinon Nossa Senhorasta, niin ja päikkärit. Tilanteen ns.nollausta.

Nyt Woodneckillä hieman avautui, että minkälaista kuppia olisi kiikarissa, ja kyllä se sieltä sit tulikin, siis ihan äsken.

hakemista…

Syynä tähän AP:n kanssa sähläämiseen on tutustuminen oikeinpäin pressaamiseen, kun on kerran satoja kuppeja puristanut väärinpäin aiemmin.
Halusta kokeilla miten tuo toimii, niin kuin se rakennettukkin ja tarkoitettu toimivaksi.
1:15 suhteella sain omaan makuuni tuosta brassipvusta kelpo kupillisen, tätä voisin kokeilla vaikka V60:sellekkin.

Pointtina itselle tästä koko jutusta oli: Jos ei ala irtoamaan oikeita “hyviä” makuja pavusta, kannattaa kokeilla muilla uuttotavoilla ja pitää pientä breikkiä, varsinkin jos kokeilee vaihtaa tekniikkaa vanhaan uuttoon (tai jotain).

Kommenttia

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s